Vieni a salutare l'anno passato e dai il benvenuto a quello nuovo! Giovedì 6 gennaio il campo è aperto.
Alle 11 laboratorio "Brusemo il vecio e la vecia" costruzioni con la paglia per bambini e bambine dal 4 anni a cura dell'associazione L'orto al porto. Iscrizioni a lortoalporto@gmail.com, contributo consigliato 10 euro inclusa cioccolata calda.
Mercato delle verdure aperto, zuppa, brulè.
Vi aspettiamo!
I mercati continuano...sabato 18 dicembre la mattina ti aspettiamo con gli altri amici produttori locali. Alle 12 estrazione dei premi della lotteria per il pozzo. In palio doni creativi, artistici e gustosi. Dalle 12 si accende il forno per l'ultima pizzata dell'anno.
Non ti lasciamo senza verdura per le vacanze! Ci trovi anche mercoledì 22 e mercoledì 29 dicembre.
Naturalmente saremo, invece, chiusi sabato 25 dicembre e sabato 1 gennaio.
Sono arrivati gli imperdibili gadget della campagna fondi per la costruzione del pozzo. Li trovi al campo ogni mercoledì pomeriggio e sabato mattina... la tazza in bambù, l'astuccio e la borsa di cotone, la borraccia. Puoi anche comporre il tuo pacco direttamente al mercato aggiungendo ortaggi, frutta, passata, peperoncino essiccato, sale alle erbe. Graphic design and photo Stefi Cossu.
La campagna di finanziamento prosegue... Abbiamo superato la metà dello scavo! Vogliamo scavare un pozzo insieme!
COME DONARE: con un bonifico sul conto corrente della Società Agricola La Folaga Rossa IT 23F 01030 11700 000002257230 - Causale “donazione, nome e cognome” oppure con PayPal (click sul link) @noncipozzocredere https://www.paypal.com/paypalme/noncipozzocredere. Donando 50 euro scavi mezzo metro; con 100 euro un metro.
Siamo una comunità che coltiva legami con la natura e relazioni sane. Con te possiamo realizzare anche l’impossibile!
Sabato la Folaga e le sue verdure si spostano al calduccio del Laboratorio Paratodos (CorsoVenezia 51 Verona). Prenota! Ancora qualche posto posto disponibile (scrivi a folaga@folaga.it o al 3474426582).
"Non ci Pozzo credere!" propone una cena in piena regola... dall'antipasto, al primo, contorni, vino, torte e caffè. La serata andrà a finanziare la costruzione del pozzo alla Folaga. Piatti con le verdure del campo e per i bambini pizzata. Dopo la cena, tombola e musica. Contributo adulti euro 25 , bambini e bambine euro 10.
L'autunno comincia ad assumere tratti sempre più marcati, alternando le giornate di sole alle prime brine notturne: le giornate si accorciano e l'escursione termica si fa sentire sulle verdure a pieno campo. Per la gioia di verze e radicchi, che dal freddo traggono grandi benefici!
I lavori nei campi riguardano principalmente la cura e la raccolta delle orticole. Dai campi raccogliamo radicchi, finocchi, verze, cavolo nero e riccio, broccoli, cappucci, cavolfiori, cavolo romanesco. Abbiamo ancora zucche, mele, patate, aglio e cipolle.
Siamo aperti anche per tutto dicembre ogni mercoledì ore 14-17 e il sabato dalle 9 alle 13.
Passa alla Folaga sabato! Sarà una giornata con cibo sano, laboratori e forno.
Dalle 9 si apre il mercato con le verdure, i formaggi del Baito, cereali e pane del vaio Paradiso, birre di Birre della terra.
Alle 11 laboratorio di ceramica per bimbe e bimbi. L'attività si svolgerà in due incontri (20 e 27 novembre). Modelliamo un piccolo oggetto e lo coloriamo. Offerta consigliata per entrambi gli incontri (euro 15)
Dalle 12 pizze fumanti dal forno in terra cruda.
Continua la campagna di finanziamento per un pozzo alla Folaga. Abbiamo cominciato a ricevere le donazioni di persone e associazioni che hanno scelto di costruire il pozzo insieme a noi. Siamo ad un terzo della raccolta. Finora sono stati donati 4.000 euro. L'obiettivo è di raggiungere i 12.000 entro la fine di gennaio. Nel frattempo siamo immensamente grati a chi ci sta supportando e ci sosterrà in questo nuovo progetto "impossibile".
COME DONARE: con un bonifico sul conto corrente della Società Agricola La Folaga Rossa IT 23F 01030 11700 000002257230 - Causale “donazione, nome e cognome” oppure con PayPal (click sul link) @noncipozzocredere https://paypal.me/noncipozzocredere Donando 50 euro scavi mezzo metro; con 100 euro un metro.
Vogliamo scavare un pozzo insieme!!! Siamo una comunità che coltiva legami con la natura e relazioni sane. Con te possiamo realizzare anche l’impossibile!
Da novembre l'orario del mercoledì è anticipato. Siamo aperti dalle 14 alle 17; mentre il sabato rimane invariato dalle 9 alle 13.
COSA TROVI
L'orto autunnale ci regala tanta varietà e colori. Verze, cappucci, rape, cavolo nero e riccio, broccoli, erbette, coste, insalate, zucche, patate, cipolle, aglio e mele.
QUANDO
Il sabato mattina dalle 9 alle 13; mentre il mercoledì dalle 14 alle 17
PERCHÉ
Per un’agricoltura che resiste, che costruisce esperienze dal basso e che indica una via d’uscita dalla crisi che l’agricoltura industrializzata ha contribuito a produrre. Per un'agricoltura che recupera saperi e tradizioni, che riconcilia natura e società, che cura e tutela l’ambiente e il paesaggio agrario, che propone rapporti economici ispirati non al profitto ma al benessere collettivo, che costruisce reti e cultura.
Questo sabato non perdere il mercato al campo! Prodotti genuini e freschissimi: ortaggi, formaggi di capra, miele, tisane, farine, pane.
PERCHE' LA VENDITA DIRETTA. E' una forma di vendita dei prodotti agricoli che mette in contatto produttori e consumatori, saltando le fasi intermedie della filiera, e che per questo viene definita anche “filiera corta”. Con la vendita diretta si recupera la valenza sociale e culturale della spesa alimentare. Alla riappropriazione del tempo naturale, destinato alla soddisfazione dei bisogni primari, si accompagna un momento d’incontro e confronto, fra produttore e consumatore, in grado di far emergere, tramite il rapporto personale che si crea, anche gli aspetti etici e culturali legati al cibo. La filiera corta diventa così una pratica che incide positivamente sulla sostenibilità del sistema sociale.
Bisogna inoltre considerare che i prodotti venduti direttamente sono senza dubbio più freschi, perché arrivano velocemente “dalla terra alla tavola”, e generalmente di ottima qualità, visto che i produttori legano strettamente il proprio nome al prodotto e hanno tutto l’interesse a mantenerne alto il livello qualitativo. Ed è proprio il rapporto diretto e il confronto col produttore a funzionare, al di là di qualsiasi asettica certificazione, da garanzia di qualità e provenienza dei prodotti.
Vieni sabato 23 ottobre per trascorrere una giornata al campo. Dalle 9 mercato con gli ortaggi di stagione, formaggi e birre; alle 12.30 aggiornamento sulla campagna Non ci Pozzo credere; alle 13 The Spiders Blus band live. Nel pomeriggio vi porteremo in giro per il campo a conoscere come viene prodotta la verdura. Aperitivo, spuntini e piatti agricoli.
Ti aspettiamo!
