Category Archives: Iniziative

Scaviamo il pozzo insieme! Con te possiamo realizzare anche l’impossibile! E' iniziata la campagna di raccolta fondi per realizzare un pozzo per la Folaga. Da 7 anni coltiviamo con difficoltà dovute alla carenza idrica. Dopo 3 anni di burocrazia abbiamo ottenuto la concessione dal Demanio per poter scavare un pozzo. Abbiamo bisogno di un pozzo e del vostro aiuto. L'obiettivo da raggiungere mira a raccogliere 12.000 euro entro il 31 gennaio. La cifra andrà a coprire i costi per lo scavo, la pompa per l'estrazione, i permessi e l'allacciamento elettrico. COME DONARE:

• con un bonifico sul conto corrente della Società Agricola La Folaga Rossa IT 23F 01030 11700 000002257230 - Causale “donazione, nome e cognome”
• con PayPal (click sul link) @noncipozzocredere https://paypal.me/noncipozzocredere

Donando 50 euro scavi mezzo metro; con 100 euro un metro. Così puoi aiutare la nostra piccola realtà agricola e nutrire un ecosistema socioculturale, naturale e locale.   Siamo una comunità che coltiva legami con la natura e relazioni sane. Con te possiamo realizzare anche l’impossibile!    

Abbiamo bisogno di un pozzo e del vostro aiuto... Vieni sabato 9 ottobre per conoscere il progetto e passare una giornata al campo. Dalle 10 alle 12 laboratori per bambine e bambini: alle 12 presentazione del progetto ed estrazione della lotteria; ore 12.30 Fontanablu live e alle 14.30 visita guidata nel campo.

Da 7 anni abbiamo carenza idrica; con molta fatica coltiviamo con l’acqua fornita dal Consorzio. L’irrigazione due volte la settimana per soli 5 mesi all’anno non è sufficiente. Le nostre piante e gli ortaggi soffrono lunghi periodi di siccità dovuti anche al cambiamento climatico. Dopo 3 anni di burocrazia abbiamo ottenuto la concessione dal Demanio per poter scavare un pozzo. E'  necessario un pozzo per ottimizzare l’uso dell’acqua durante tutto l’anno, dissetare le piante quando ne hanno davvero bisogno, migliorare la produzione e il nostro/vostro giardino nel cuore del Parco dell’Adige. Scaviamo il pozzo insieme! Donando 50 euro scavi mezzo metro; con 100 euro un metro. Così puoi aiutare la nostra piccola realtà agricola e nutrire un ecosistema socioculturale, naturale e locale. Conto Società Agricola La Folaga Rossa IT 23F 01030 11700 000002257230 - Causale “donazione, nome e cognome”

Siamo una comunità che coltiva legami con la natura e relazioni sane. Con te possiamo realizzare anche l’impossibile!

Una mattina gustosa vi accoglierà sabato. Mercato, assaggi agricoli e accompagnamento musicale. Siamo aperti, come sempre, dalle 9. E dalle 11 sarà possibile partecipare alla degustazione dei formaggi di capra del Baito con le birre agricole di Birre della Terra e la zucca della Folaga. Erick ci accompagnerà con il suo violoncello.

Mentre volgono al termine le assolate giornate estive, settembre spalanca le porte all’autunno e ai primi frutti e ortaggi tipici di questa stagione. Ricchi di gusto e nutrienti, rappresentano una ricarica naturale d’energia che ci consentirà di affrontare al meglio i primi freddi.

Spazio alle verdure: sulla tavola di settembre fanno capolino le zucche, i cappucci, le rape rosse, i cavoli rapa, le verze. Completano la spesa di settembre peperoni, melanzane, patate, zucchine, cipolle, erbette, aglio.

Per tutto settembre e ottobre gli orari dei mercati al campo rimangono invariati: mercoledì pomeriggio dalle 16 alle 19, sabato mattina dalle 9 alle 13. Il venerdì dalle 16 alle 18 ci trovi anche a Villa Buri (San Michele, Verona).

Ci prendiamo cura di due ettari inseriti nell'area naturale del Parco dell'Adige. A pochi passi dalla città, ci si immerge pienamente nel parco. Rumori di auto e cemento sono sostituiti dai suoni degli uccelli e dal verde della natura rigogliosa. La terra che coltiviamo è molto fertile per la vicinanza al fiume.

Il Parco dell'Adige è un'area naturale protetta di interesse locale, su una superficie di oltre 1 milione di metri quadrati; una natura incontaminata a poche centinaia di metri dal cuore della città. La biodiversità è ricca; sono presenti piante di grandi dimensioni come il pioppo, il salice, l’acero, ma si trovano anche biancospini e rovi, edera e luppolo, gelso e robinia. Tra i canneti lungo il fiume trovano rifugio il gabbiano reale e la capinera, la civetta e il gufo, il barbagianni e il picchio, e nidificano anche uccelli acquatici rari come il martin pescatore, il migliarino di palude, l’usignolo di fiume.

Ogni mercoledì e sabato puoi fare la spesa nel Parco e approfittarne per esplorare l'area.

   

Anche quest'anno ci siamo per tutta l'estate, il periodo in cui le varietà e i colori esplodono. In campo sono maturate angurie e meloni per dissetare e apportare le giuste quantità di vitamine e potassio. Ai mercati trovi pomodori, melanzane, friggitelli, zucchine, cipolle, aglio, patate.

Ti ricordiamo che per tutto agosto siamo aperti ogni mercoledì pomeriggio dalle 16 alle 19 e sabato dalle 9 alle 13. Non mancare!

 

La grande raccolta è iniziata! Le trovi ai nostri mercati, ma, puoi farne scorta prima che finiscano. Si possono conservare al buio per diversi mesi. Scrivi un messaggio al 3474426582 o a folaga@folaga.it per prenotare il ritiro della tua cassetta di patate (almeno 10 chili a 18 euro). Indica quando vuoi ritirarle. Puoi scegliere sabato 30 luglio la mattina, sabato 6 agosto la mattina, mercoledì 18 e 25 agosto il pomeriggio.

Ci sono le varietà a pasta gialla o anche le gustose patate viola delle Ande. Puoi avere la tua cassetta solo di gialle oppure di varietà mista. Naturalmente le puoi mangiare con la buccia, dove è tutta la loro delizia, perché non hanno alcun trattamento.

 

Sabato il mercato è speciale. Accanto alle verdure del campo, puoi trovare i formaggi di capra di Barbara (Erbezzo), le birre e i cereali di Umberto (Colli Berici).

Perchè fare la spesa dai produttori? Perchè l'agricoltura locale è qualità, integrità, genuinità del cibo. Ma perché? Anche noi produttori mangiamo lo stesso cibo, per questo non usiamo trattamenti chimici e lavoriamo per mantenere la terra fertile. Quindi assicuriamo maggiore attenzione al futuro e alla sostenibilità basata sulla centralità della terra.

Ti aspettiamo sabato!

La stagione agricola è in piena esplosione di varietà e colori. La produzione di questo mese sta andando alla grande. Siamo lieti di annunciare che al campo sono pronte tantissime zucchine verdi, ma anche gialle (varietà golden rush). Trovate i primi cetrioli; ancora abbiamo insalate, coste, erbette, cavoli rapa e cappucci. Si sono maturati i primi pomodori ciliegino rosso e giallo; presto troverete anche le patate novelle.

Mangia verdura della Folaga! Da noi il cibo è benessere, salute e piacere. Ti aspettiamo al campo ogni mercoledì dalle 16 alle 19 e sabato dalle 9 alle 13